Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /∗ Style Definitions ∗/ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";}  As vitaminas Podem ser hidrossolúveis ou lipossolúveis, consoante se encontram dissolvidas em água ou em gordura.
Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /∗ Style Definitions ∗/ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Hidrossolúveis : Vitaminas do Complexo B e vitamina C
Lipossolúveis : Vitamina A, Vitamina D, Vitamina E, Vitamina K
Os alimentos apresentam uma grande diversidade na sua composição relativamente ao tipo e a quantidade de vitaminas. Como estes nutrientes desempenham funções muito importantes no organismo, é essencial ter uma alimentação variada. Dose Diária Recomendada (DDR) Segundo o Food and Drug Administration (FDA) Devido ao importante papel no metabolismo como um todo, é necessário que recebamos uma quota mínima de vitaminas diariamente. De acordo com o FDA, os valores diários recomendados para uma pessoa adulta são: - Vitamina A: 5000 IU
- Vitamina C: 60 mg
- Vitamina D: 400 IU (10 mcg)
- Vitamina E: 30 IU (20 mg)
- Vitamina K : 80 mcg
- Vitamina B1Tiamina: 1.5 mg
- Vitamina b2 Riboflavina: 1.7 mg
- Niacina: 20 mg
- Vitamina B6 Piridoxina: 2 mg
- Folato: 400 mcg (0.4 mg)
- Vitamina B12 Cianocobalamina: 6 mcg
- Biotina: 300 mcg
- Vitamina B5 Ácido Pantotenico: 10 mg
Vitamina A: Funções: Essencial para a visão, para o crescimento dos ossos e para a proteção da pele e das mucosas; ajuda o funionamento do sistema imunológico. Fontes alimentares : Figado, gema de ovo, peixe gordo, óleos de peixe, manteiga, nata, vegetais folhas verdes, frutos e vegetais amarelos, laranja e vermelhos (cenoura, laranjas abóbora, tomate, pimento vermelho). Vitamina C ou Ácido ascórbico: Funções : Hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência ao... |
